（株）渡辺製茶による煎茶のオンラインショップ

今までは碾茶（てんちゃ）をメインに栽培加工してきましたが、
2022年より煎茶の栽培を始めました。


お茶の栽培過程の中で被覆（ひふく）というものがあります。
被覆とは、茶畑の上に黒い布を被せ、日光を遮る工程のことです。
一定期間光を遮ることで
茶葉がきれいに鮮緑色になり、
まろやかな旨み、甘みのあるお茶へと変化していきます。

その被覆する日数によって味がどんどん変化していきます。
渡辺製茶では長年培ってきた経験の元、より良い茶葉になるような知識と経験があります。

ぜひ、みなさまのほっと一息つく時間、毎食のお供に、
渡辺製茶のお茶いかがでしょうか。